

Licenciatura en
Administración de Empresas Restauranteras y de Hospedaje
RVOE SEP 20221866 del 14/12/2022 modalidad mixta
Impulsa la autorrealización de las personas
Ser un Licenciado en
Administración de Empresas Restauranteras y de Hospedaje es…
El profesionista con las competencias necesarias para analizar el comportamiento humano en el ámbito educativo, organizacional, social y de la salud.

Perfil de egreso
El egresado de la Licenciatura en Administración de Empresas Restauranteras y de Hospedaje contará con habilidades y conocimientos necesarios para:
Comprender los procesos administrativos y operativos de
establecimientos de alimentos de bebidas y hospedaje.
Aplicar diferentes estrategias de mercadotecnia y promoción
utilizadas en el sector de la hospitalidad.
Comercializar productos y servicios relacionados con la
industria de la hospitalidad.
Cumplir con las políticas de seguridad y lineamientos de
sanidad.
Acondicionar los espacios físicos para llevar a cabo eventos.
Anticipar las necesidades y expectativas de los clientes y/o
huéspedes.
Elige tu modalidad
En IUV puedes elegir entre una gama de modalidades diseñadas para
impulsar el desarrollo del profesional del siglo XXI

Cuatrimestre I
- -Prestación y coordinación de servicios de hospedaje
- -Administración de los servicios gastronómicos y de hospedaje
Cuatrimestre II
- -Manejo higiénico de alimentos
- -Equipamiento y mantenimiento de hoteles y restaurantes
Cuatrimestre III
- -Gastronomía mexicana popular y tradicional
- -Gestión del capital humano en empresas restauranteras y de hospedaje
Cuatrimestre IV
- -Selección y preparación de alimentos saludables
- -Contabilidad y finanzas en las empresas restauranteras y de hospedaje
Cuatrimestre V
- -Preparación y servicio de bebidas
- -Logística y coordinación de eventos
Cuatrimestre VI
- -Supervisión de limpieza de habitaciones y áreas públicas
- -Sistemas y tecnologías de la información aplicados a la gestión de empresas restauranteras y de hospedaje
Cuatrimestre VII
- -Atención a comensales en servicio de especialidades
- -Mercadotecnia de productos y servicios restauranteros y de hospedaje
Cuatrimestre VIII
- -Administración de cocinas, métodos de conservación y almacenamiento
- -Comercialización de servicios turísticos y hospedaje
Cuatrimestre IX
- -Calidad en los servicios gastronómicos y de hospedaje
- -Estándares internacionales de calidad y auditoría en empresas restauranteras y de hospedaje
Cuatrimestre X
- -Tendencias actuales en servicios de alimentación y hospedaje
- -Planeación, seguimiento y evaluación de proyectos
Requisitos
- -Certificado de bachillerato original
- -Acta de nacimiento original
- -Curp (Formato descargado de la página)
- -6 fotografías tamaño título ovaladas (6x9cm) en blanco y negro, papel mate, con retoque, auto adheribles y sin escribir el nombre atrás











Los tiempos de entrega depende de la Secretaría de Educación
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Contáctanos ahora en nuestro espacio admisiones
Como Licenciado en Administración de Empresas Restauranteras y de Hospedaje podrás desempeñarte como:

Funcionario dentro de dependencias de la Secretaría de Turismo y ONG

Administrador de hoteles y servicios financieros

Gerente de negocios de alimentos y bebidas

Director o coordinador de agencia de viajes
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